Veloci

Hasselback potatis con Pecorino Pepato

Facile | 45 minuti

Ingredienti

4 persone
  • Patate lesse 4 grandi
  • Pecorino Pepato 200 gr.
  • Olio q.b.
  • Sale q.b.

Procedimento

1

Lessa le patate intere con la buccia.

2

Una volta raffreddate incidile come una fisarmonica.

3

Taglia a fettine il formaggio Pecorino Pepato e inserisci una fettina in ogni feritoia delle patate.

4

Assesta di sale e versa un filo d’olio.

5

Inforna per 20 min a 180°e servi calde.

Ricetta di: Luisa Bayre e il suo staff

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45 minuti

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