Tutte le Ricette

Libera la fantasia e scopri nuovi sapori in tantissime ricette diverse con i nostri formaggi. Semplici o impegnative, creative o tradizionali, sempre deliziose.

Polpette di Pecorino Sardo

45 minuti

Scopri di più

Polpette agrodolci di baccalà con Pecorino Romano

45 minuti

Scopri di più

Polpette Ricotta e Zucchine in Friggitrice ad Aria

10 minuti

Scopri di più

Polpette di ricotta e verdure

25 minuti

Scopri di più

Polpette di Carne

20 minuti

Scopri di più

Polpette al sugo

20 minuti

Scopri di più

Polpette di Melanzane

25 minuti

Scopri di più

Polpette di Pane

20 minuti

Scopri di più

Polpette di Patate

40 minuti

Scopri di più

Polpette di Ricotta

25 minuti

Scopri di più

Polpette di Ceci

25 minuti

Scopri di più

Polpette di Zucchine

25 minuti

Scopri di più

Spaghetti cacio e pepe

30 minuti

Scopri di più

Pasta alla carbonara

30 minuti

Scopri di più

Amatriciana

45 minuti

Scopri di più

Lasagna Carciofi e Pecorino

40 minuti

Scopri di più

Pasta con zucchine e pecorino

20 minuti

Scopri di più

Uova ripiene al pecorino

10 minuti

Scopri di più

Riso cozze e Pecorino Romano

45 minuti

Scopri di più

Crocchette cacio e pepe con Pecorino Romano

45 minuti

Scopri di più

Spaghetti con crema di zucca e dadini di Pecorino Romano

45 minuti

Scopri di più

Pancake alla Ricotta e gocce di cioccolato

20 minuti

Scopri di più

Pancake bimby

5 minuti

Scopri di più

Brownies Cioccolato e Ricotta

50 minuti

Scopri di più

Cheesecake Bimby

10 minuti

Scopri di più

Torta Ricotta Pere e Cioccolato

60 minuti

Scopri di più

Muffin di fresco Spalmabile e cioccolato

60 minuti

Scopri di più

Plumcake Ricotta e Cioccolato

60 minuti

Scopri di più

Tiramisù

30 minuti

Scopri di più

Torta di mele bimby

50 minuti

Scopri di più

Muffin con Gocce di Cioccolato

40 minuti

Scopri di più

Mousse al Cioccolato

25 minuti

Scopri di più

Salame al cioccolato

20 minuti

Scopri di più

Vellutata di Zucca

20 minuti

Scopri di più

Spaghetti alla Gricia

10 minuti

Scopri di più

Pizza Carbonara

10 minuti

Scopri di più

Pizza Cacio e Pepe

10 minuti

Scopri di più

Impasto Pizza Bimby

120 minuti

Scopri di più

Pizza Ricotta Mortadella e Pistacchio

10 minuti

Scopri di più

Pizza Margherita

10 minuti

Scopri di più

Pizza Capricciosa

10 minuti

Scopri di più

Gnocchi alla Romana

60 minuti

Scopri di più

Pasta alla Zozzona

25 minuti

Scopri di più

Frittata di spaghetti

30 minuti

Scopri di più

Chiacchiere di carnevale

25 minuti

Scopri di più

Mascherine di Carnevale alla ricotta

20 minuti

Scopri di più

Pasta frolla bimby

30 minuti

Scopri di più

Migliaccio Napoletano

20 minuti

Scopri di più

Castagnole con ricotta

20 minuti

Scopri di più

Biscotti di Natale Ricotta e Limone

35 minuti

Scopri di più

Biscotti di Pan di Zenzero e Ricotta

25 minuti

Scopri di più

Biscotti di Natale Ricotta e Arancia

45 minuti

Scopri di più

Biscotti di Natale alla Ricotta

25 minuti

Scopri di più

Biscotti Ricotta e Gocce di Cioccolato

25 minuti

Scopri di più

Ghirlanda Antipasto di Natale

20 minuti

Scopri di più

Alberelli di Tramezzini

40 minuti

Scopri di più

Stelline di Pasta Sfoglia

30 minuti

Scopri di più

Albero di Natale ai Formaggi

20 minuti

Scopri di più

Alberelli di Pasta Sfoglia

20 minuti

Scopri di più

Zuppa di legumi con Ricotta Montella al Peperoncino

45 minuti

Scopri di più

Crostata di ricotta con marmellata

30 minuti

Scopri di più

Lasagne carciofi ricotta e pecorino

40 minuti

Scopri di più

Cannelloni ricotta e spinaci

40 minuti

Scopri di più

Sbriciolata di ricotta e cioccolato

40 minuti

Scopri di più

Torta ricotta e cioccolato

30 minuti

Scopri di più

Risotto del Brigante al Tartufo

30 minuti

Scopri di più

Insalata di Riso

15 minuti

Scopri di più

Risotto alle pere e Fresco Spalmabile

30 minuti

Scopri di più

Risotto carciofi e Gran Pecorino

60 minuti

Scopri di più

Risotto ai funghi

30 minuti

Scopri di più

Risotto allo Zafferano

30 minuti

Scopri di più

Peperoni Ripieni in Friggitrice ad Aria

25 minuti

Scopri di più

Pasta Fredda alla Norma

30 minuti

Scopri di più

Pasta alla Norma

60 minuti

Scopri di più

Fettuccine all'Alfredo

20 minuti

Scopri di più

Pesto Bimby

2 minuti

Scopri di più

Spaghetti al pesto

30 minuti

Scopri di più

Pasta alla Genovese

20 minuti

Scopri di più

Pasta allo scarpariello

15 minuti

Scopri di più

Gnocchi di patate con Pecorino al tartufo, radicchio e speck.

50 minuti

Scopri di più

Gnocchi alla Sorrentina

30 minuti

Scopri di più

Pasta sfoglia con belga e Brigante senza Lattosio

60 minuti

Scopri di più

Pasta sfoglia con pancetta pomodoro e Santa Teresa

45 minuti

Scopri di più

Torta Pasqualina

70 minuti

Scopri di più

Torta salata zucchine pomodorini e Brigante

60 minuti

Scopri di più

Torta salata ricotta e spinaci

60 minuti

Scopri di più

Torta salata prosciutto, funghi e Pecorino Sardo

60 minuti

Scopri di più

Zucchine con Friggitrice ad Aria

20 minuti

Scopri di più

Frittata Ricotta e Spinaci in Friggitrice ad Aria

20 minuti

Scopri di più

Muffin salati in Friggitrice ad Aria

20 minuti

Scopri di più

Melanzane in Friggitrice ad Aria

10 minuti

Scopri di più

Hamburger Ricotta e Spinaci in Friggitrice ad Aria

15 minuti

Scopri di più

Torta di Ricotta in Friggitrice ad Aria

30 minuti

Scopri di più

Patate in Friggitrice ad Aria

30 minuti

Scopri di più

Pasta alla Mediterranea

40 minuti

Scopri di più

Pasta Fredda Zucchine e Pecorino

20 minuti

Scopri di più

Pasta al Pesto di Zucchine

20 minuti

Scopri di più

Pasta Fredda Ricotta e Pomodorini

15 minuti

Scopri di più

Crema pasticcera bimby

10 minuti

Scopri di più

Pizza fritta con Brigante e pomodoro

60 minuti

Scopri di più

Zuppa di cipolle

10 minuti

Scopri di più

Vellutata di Brigante con uovo in camicia

15 minuti

Scopri di più

Vellutata di porri con cuore di formaggio di Capra Sarda

30 minuti

Scopri di più

Vellutata di zucca e formaggio

45 minuti

Scopri di più

Vellutata di cavolfiore e Brigante al Pepe Nero

45 minuti

Scopri di più

Gateau di patate bimby

70 minuti

Scopri di più

Besciamella bimby

15 minuti

Scopri di più

Risotto alla Zucca Bimby

30 minuti

Scopri di più

Insalata di pasta

15 minuti

Scopri di più

Zucchine ripiene

15 minuti

Scopri di più

Tiramisù di colomba

120 minuti

Scopri di più

Mini colombe con ricotta

20 minuti

Scopri di più

Anellini alla Pecorara

40 minuti

Scopri di più

Zuppa di farro

20 minuti

Scopri di più

Pasta e ceci

10 minuti

Scopri di più

Pasta gratinata con Brigante

30 minuti

Scopri di più

Panini di Ricotta

20 minuti

Scopri di più

Crepes con formaggio spalmabile, radicchio e crudo.

35 minuti

Scopri di più

Crepes con Pecorino Sardo, funghi e prosciutto.

35 minuti

Scopri di più

Cheesecake Ricotta e Cioccolato

30 minuti

Scopri di più

Tartaruga del Brigante

45 minuti

Scopri di più

Tocchetti di Medoro fritto

15 minuti

Scopri di più

Panino del contadino con Santa Teresa

15 minuti

Scopri di più

Strudel di Brigante mele e frutta secca

30 minuti

Scopri di più

Francesina e Ricotta Mustia

15 minuti

Scopri di più

Lungomare

30 minuti

Scopri di più

Santa Teresa

15 minuti

Scopri di più

Mousse di fragole e formaggio Spalmabile

15 minuti

Scopri di più

Costolette filanti del Brigante

30 minuti

Scopri di più

Crostone del cittadino

15 minuti

Scopri di più

Hamburger di agnello e Pecorino Sardo Medoro

30 minuti

Scopri di più

Mediterraneo

15 minuti

Scopri di più

Bombette di pollo al Brigante

30 minuti

Scopri di più

Fagottino con zucchine e Pecorino Santa Teresa

30 minuti

Scopri di più

Crema di Ricotta di Pecora senza lattosio con Zafferano

15 minuti

Scopri di più

Patate Hasselback con Pecorino Pepato

45 minuti

Scopri di più

Mousse al cioccolato fondente con crumble croccante e formaggio spalmbile

30 minuti

Scopri di più

Calamarata con gamberi, pancetta e Brigante al Peperoncino

45 minuti

Scopri di più

Bavarese al Brigante senza Lattosio con miele

30 minuti

Scopri di più

Tartare di Tonno con anguria e Spalmabile

15 minuti

Scopri di più

Filetto di cavallo e Brigante al Tartufo

45 minuti

Scopri di più

Ravioli di Pecorino Medoro in zuppetta di cannellini

60 minuti

Scopri di più

Polenta con Pecorino al Tartufo e stracotto di bue rosso

60 minuti

Scopri di più

Torta al formaggio e fresco Spalmabile

60 minuti

Scopri di più

Crema di patate con Santa Teresa

45 minuti

Scopri di più

Carbonara vegetariana

30 minuti

Scopri di più

Tortelli di Zucca Pecorino Tartufato

30 minuti

Scopri di più

Omelette dello chef con Medoro

30 minuti

Scopri di più

Crema pasticcera al formaggio

30 minuti

Scopri di più

Spaghetti con ricotta friggitelli e bottarga

45 minuti

Scopri di più

Gnocchetti di patate e baccalà con guanciale, porcini e Santa Teresa

60 minuti

Scopri di più

La brioche di Ricotta di Pecora senza Lattosio

15 minuti

Scopri di più

Bavarese con salsa di more e Spalmabile

30 minuti

Scopri di più

Panino croccante del Brigante

15 minuti

Scopri di più

Italiano

15 minuti

Scopri di più

Crostone di Brigante al Pepe Nero

15 minuti

Scopri di più

Piadina Bianco Sardo

15 minuti

Scopri di più

Panino Fiore Sardo

15 minuti

Scopri di più

Panino con speck, Ricotta, funghi e noci

15 minuti

Scopri di più

Involtini di zucchine con prosciutto e Mustia

15 minuti

Scopri di più

Frittatine ai pomodori secchi, Fiore Sardo e timo

45 minuti

Scopri di più

Cheese soufflé con Brigante

45 minuti

Scopri di più

Crostata con crema al formaggio e gelatina di pere

45 minuti

Scopri di più

Babà salati con Regno di Sardegna e mandorle

45 minuti

Scopri di più

Cheesecake ai fichi con Ricotta

60 minuti

Scopri di più

Yogurt con le pere, Brigante senza Lattosio e noci

15 minuti

Scopri di più

Mousse di Fiore Sardo e coulis di lampone

30 minuti

Scopri di più

Cannoli di frolla salata al Brigante senza Lattosio

45 minuti

Scopri di più

Girella del Brigante senza Lattosio

30 minuti

Scopri di più

Millefoglie di peperoni e Pastore del Tirso

60 minuti

Scopri di più

Penne con speck e Ricotta

30 minuti

Scopri di più

Parmigiana di melanzane

60 minuti

Scopri di più

Malloreddus con baccalà, zucchine, Pecorino Romano e menta

30 minuti

Scopri di più

Fagottini di verza e cotechino e Brigante

30 minuti

Scopri di più

Conchiglioni ripieni di formaggio Pecorino Romano

45 minuti

Scopri di più

Torta fredda di Ricotta

15 minuti

Scopri di più

Gnocchi di Ricotta Fresca e erbette di campo

30 minuti

Scopri di più

Lorighittas con salsiccia e Fiore Sardo

30 minuti

Scopri di più

Fiore Sardo pere e noci

15 minuti

Scopri di più

Tagliolini con Brigante senza Lattosio e gamberi

30 minuti

Scopri di più

Insalata estiva di frutta e verdura con Pecorino Romano

30 minuti

Scopri di più

Biscotti di frolla al Pecorino Romano

45 minuti

Scopri di più

Pesche caramellate e semifreddo di Gran Pecorino Riserva

45 minuti

Scopri di più

Flan di Fregolina sarda su fonduta di Brigante allo Zafferano e Pepe Nero

30 minuti

Scopri di più

Scottata di Ombrina e Ricotta Mustia

30 minuti

Scopri di più

Tagliata di angus al Gran Pecorino

15 minuti

Scopri di più

Brigante con fichi canditi al miele di arancio

30 minuti

Scopri di più

Ravioli di Brigante con Insalatina e semi di zucca

45 minuti

Scopri di più

Scaloppa di Rombo al Pecorino

45 minuti

Scopri di più

Fish and cheese

45 minuti

Scopri di più

Pere al vin santo con crema di Pecorino Romano e gelato di crema

60 minuti

Scopri di più

Seadas con Brigante senza lattosio

60 minuti

Scopri di più

Paccheri ripieni di baccalà e Pastore del Tirso

60 minuti

Scopri di più

TUTTE LE RICETTE
I formaggi e le ricotte della Sardegna sono gli ingredienti di moltissimi piatti della tradizione sarda e italiana. Il sapore dei pecorini, dei caprini e delle ricotte rende speciali le pastasciutte e le minestre, crea piatti sostanziosi, si accompagna ai salumi e al pane nei pasti più semplici e antichi o negli antipasti. Ma in cucina ci sono mille altri modi per gustare i nostri formaggi: ricette nuove e creative, preparazioni veloci, insalate e merende. Qui trovi ricette e idee per ogni gusto e ogni occasione, dai panini per la gita fino alle cene importanti. Impari nuovi dessert golosi o sapori freschi e leggeri. Trovi sapori intensi e gusti sfiziosi per una sera d’estate. Scopri tutte le ricette: i formaggi della Sardegna hanno sempre un sapore e una ricetta per stupire.