Le ricette subito pronte in tavola con tutto il sapore dei nostri formaggi. Per chi ha poco tempo, ma molta voglia di cose buone.

Malloreddus con baccalà, zucchine, Pecorino Romano e menta

Malloreddus con baccalà, zucchine, Pecorino Romano e menta

30 minuti

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Crema pasticcera al formaggio

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30 minuti

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Omelette dello chef con Medoro

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30 minuti

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Vellutata di Brigante con uovo in camicia

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15 minuti

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Strudel di Brigante mele e frutta secca

Strudel di Brigante mele e frutta secca

30 minuti

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Tortelli di Zucca Pecorino Tartufato

Tortelli di Zucca Pecorino Tartufato

30 minuti

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Fagottini di verza e cotechino e Brigante

Fagottini di verza e cotechino e Brigante

30 minuti

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Fagottino con zucchine e Santa Teresa

Fagottino con zucchine e Santa Teresa

30 minuti

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Conchiglioni ripieni di formaggio Pecorino Romano

Conchiglioni ripieni di formaggio Pecorino Romano

45 minuti

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Torta fredda di Ricotta

Torta fredda di Ricotta

15 minuti

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Gnocchi di Ricotta Fresca e erbette di campo

Gnocchi di Ricotta Fresca e erbette di campo

30 minuti

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Pasta & cheese con Brigante

Pasta & cheese con Brigante

30 minuti

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Riso cozze e Pecorino Romano

Riso cozze e Pecorino Romano

45 minuti

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Zuppa di legumi con Ricotta Montella al Peperoncino

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45 minuti

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Carbonara vegetariana

Carbonara vegetariana

30 minuti

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Lorighittas con salsiccia e Fiore Sardo

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30 minuti

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La crema di formaggio fresco Spalmabile

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15 minuti

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Fiore Sardo pere e noci

Fiore Sardo pere e noci

15 minuti

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Bombette di pollo al Brigante

Bombette di pollo al Brigante

30 minuti

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Tagliolini con Brigante senza Lattosio e gamberi

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30 minuti

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Vellutata di porri con cuore di formaggio di Capra Sarda

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30 minuti

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Hasselback potatis con Pecorino Pepato

Hasselback potatis con Pecorino Pepato

45 minuti

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Calamarata con gamberi, pancetta e Brigante al Peperoncino

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45 minuti

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Insalata estiva di frutta e verdura con Pecorino Romano

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30 minuti

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Mousse di Spalmabile e cioccolato fondente con crumble croccante

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30 minuti

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Biscotti di frolla al Pecorino Romano

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45 minuti

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Tocchetti di Medoro fritto

Tocchetti di Medoro fritto

15 minuti

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Bavarese al Brigante senza Lattosio con miele

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30 minuti

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Bavarese con salsa di more e Spalmabile

Bavarese con salsa di more e Spalmabile

30 minuti

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Tartare di Tonno con anguria e Spalmabile

Tartare di Tonno con anguria e Spalmabile

15 minuti

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RICETTE VELOCI

Qui trovi tante ricette veloci e buonissime da preparare con i nostri formaggi, per portare a tavola in pochi minuti il sapore e il profumo che vengono dal latte dei pascoli della Sardegna. Quando il tempo è poco, la creatività e gli ingredienti della gastronomia sarda e di quella italiana possono fare miracoli di sapore e gusto. Dalle insalate golose insaporite dai formaggi freschi, perfette per un pranzo d’estate, alle ricette di pasta calde e sostanziose, rese preziose e saporite dai formaggi più stagionati, non c’è stagione o occasione in cui non si possa preparare un pasto vero e piacevole in pochi minuti. Così, se gli amici vi chiedono di improvvisare una cena, o siete rientrati tardi dal lavoro, saprete sempre come portare in tavola piatti nuovi e gustosi.