Ricotta fresca di Pecora a lunga conservazione

Ricotta fresca di Pecora tradizionale

Fresco | Delicato | Cremoso

La nostra ricotta fresca di pecora, "pescata a mano" come da tradizione, si può gustare già dopo poche ore dalla preparazione, ha una forma tronco conica di circa 1,5kg e una superficie canestrata. Nasce dal siero di latte di pecora e dal latte di pecora, entrambi dei pascoli della Sardegna.

È di un bianco candido, ha un intenso profumo di latte, una consistenza cremosa e vellutata. Il sapore è dolce, freschissimo e raffinato eppure intenso e complesso.
L'ideale per una colazione o una merenda sana e gustosa. Come dessert è deliziosa da gustare al cucchiaio, con un filo di miele sardo o con scagliette di cioccolato e spolverata di cacao. In cucina è un ingrediente speciale per mille ricette.

Ingredienti

Siero di latte di pecora,
latte di pecora

Conservare in frigorifero a 0°/+4°C

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

Valori medi per 100 g di prodotto

Energia 728 KJ
175 Kcal
Grassi 13 g
di cui acidi grassi saturi 7 g
Carboidrati 4,5 g
di cui zuccheri 4,5 g
Proteine 10 g
Sale 0 g
Tiramisù

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