La nostra classica ricotta di pecora, nella versione senza lattosio, facilmente digeribile per tutti. È confezionata a caldo in vaschette da 1,5 kg e vaschette da 200 gr, sigillate, per garantire una durata fino a 40 giorni. Nasce dal siero di latte di pecora e crema di latte di pecora, entrambi solo dei pascoli della Sardegna. Il lattosio è trasformato in altri zuccheri da un enzima, lasciando alla ricotta tutta la sua freschezza, il sapore e il profumo. La nostra ricotta senza lattosio è di un bianco candido, ha un intenso profumo di latte, una consistenza cremosa e vellutata e un sapore dolce e fresco. È una colazione sana e gustosa, una merenda o un dessert delizioso davvero per tutti. In cucina è un ottimo ingrediente per deliziosi dessert adatti a tutti gli intolleranti al lattosio.
Ingredienti
Siero di latte di pecora, latte di pecora
Conservare in frigorifero a 0°/+4°C
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Valori medi per 100 g di prodotto
Scopri le ricette con la Ricotta Senza Lattosio
La brioche di Ricotta di Pecora senza Lattosio
15 minuti
Vai alla ricettaSpaghetti con ricotta friggitelli e bottarga
45 minuti
Vai alla ricetta
Cheesecake di Ricotta di Pecora senza lattosio al Cioccolato
30 minuti
Vai alla ricetta
Crema di Ricotta di Pecora senza Lattosio con Zafferano
15 minuti
Vai alla ricetta