Biscotti di Pan di Zenzero e Ricotta
Presentazione
Natale è il momento perfetto per dedicarsi alla creazione dei Biscotti. Prova la ricetta dei Biscotti Pan di Zenzero e Ricotta,sono morbidi e profumatissimi perfetti per essere serviti a colazione o per accompagnare i dessert di Natale. Con la nostra Ricotta fresca di Pecora puoi creare tantissimi e deleziosi biscottini: dai classici con Ricotta, ad altri come Ricotta e Gocce di Cioccolato, Ricotta e Limone, oppure Ricotta e Arancia. Scoprili tutti e divertiti a crearli in famiglia con le forme e le decorazioni natalizie che preferisci.
Il protagonista di questa ricetta: Ricotta fresca di Pecora
Ingredienti
6 persone- Ricotta Fresca di Pecora 125 gr
- Farina 00 250 gr
- Zenzero 5 gr
- Cannella 5 gr
- Uova 2
- Zucchero 80 gr
- Olio evo 50 ml
Procedimento
In una ciotola unisci farina e zucchero.
Aggiungi poi un uovo intero, un tuorlo senza albume, l’olio e la Ricotta Fresca di Pecora.
Aggiungi infine lo zenzero e la cannella e mescola bene il tutto.
Impasta bene il tutto sino ad ottenere un panetto liscio e morbido e stendilo su di un piano infarinato.
Forma i biscotti Pan di Zenzero con la forma natalizia che più preferisci.
Cuoci in forno caldo ventilato a 180 gradi per circa 15 minuti.
Una volta pronti, aspetta che si raffreddino per poi spolverizzarli con zucchero a velo o decorarli a piacimento. Se ti è piaciuta la ricetta lascia una recnesione.
Ricetta di : Economista Salutista
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