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Castagnole con ricotta

Facile | 20 minuti

Presentazione

Mai provate le castagnole con la ricotta? Scopri la ricetta e te ne innamorerai.

Ricetta di Economista Salutista

Ingredienti

4 persone
  • Ricotta fresca di pecora 250 gr.
  • Farina 0 150 gr.
  • Zucchero di canna 60 gr.
  • Uovo 1
  • Lievito in polvere per dolci 6 gr.

Procedimento

1

Scolate la ricotta in modo che perda il siero in eccesso.

2

In una ciotola, unite dapprima farina e lievito.

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3

Aggiungete poi ricotta, uovo e zucchero di canna.

4

Iniziate a mescolare gli ingredienti con un cucchiaio per poi procedere con le mani.

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5

Formate delle palline di ugual dimensione.

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6

Disponete su una teglia rivestita con carta forno.

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7

Cuocete in forno ventilato a 170 gradi per circa 20 minuti. Il tempo di cottura può variare in base alla dimensione delle vostre castagnole di ricotta.

Ricetta di : Economista Salutista

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