Estive

Millefoglie Estiva di Pomodori e Brigante

Name: Millefoglie Estiva di Pomodori e Brigante
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 Cetrioli Carosello 300 gr; Brigante 150 gr; Pomodori da insalata 3; Rucola 60 gr; Olio extravergine di oliva 2 cucchiai; Sale 1 pizzico

Molto facile | 1 minuti

Presentazione

Ricetta super veloce e senza cottura? Prova la nostra Millefoglie Estiva con Pomodori, Formaggio Brigante e Cetrioli.

Un gusto sano, freschissimo e leggero per un delizioso piatto estivo.

Un tris di colori che riporta tutta la genuinità e il gusto della cucina mediterranea.

Ingredienti

4 persone

2 Cetrioli Carosello 300 gr
Brigante 150 gr
Pomodori da insalata 3
Rucola 60 gr
Olio extravergine di oliva 2 cucchiai
Sale 1 pizzico

Procedimento

Sbuccia il cetriolo carosello e taglialo a fette di circa mezzo centimetro.

Taglia anche il pomodoro a fette.

Lava la rucola.

Taglia il formaggio Brigante a fettine sottili.

Inizia ad assemblare il piatto mettendo una fetta di cetriolo, quindi una fetta di pomodoro.

Aggiungi qualche foglia di rucola e poni sopra una fetta di formaggio brigante.

Ripeti lo stesso ordine fino a terminare gli ingredienti disponibili.

Termina con uno spiedino per mantenere stabile la millefoglie. Sala leggermente e condisci con un filo di olio extravergine di oliva. Servi le millefoglie di cetrioli carosello subito, così che rimangano croccanti e fresche.

Ricetta di : Economista Salutista