Muffin con Gocce di Cioccolato
Presentazione
Se non sai come smaltire le uova di cioccolato ricevute a Pasqua ecco qui la ricetta perfetta. Prova i muffin con l'uovo di cioccolato e la nostra Ricotta PINNA per renderli ancora più cremosi e golosi. Una ricetta perfetta per colazione o per merenda, nutriente e genuina creata in pochi minuti senza burro. Se siete intolleranti al lattosio potete utilizzrae la versione della nostra ricotta di pecora senza lattosio. Siete pronti? Iniziamo la ricetta super golosa per deliziare i palati di amici e familiari.
Il protagonista di questa ricetta: Ricotta fresca di Pecora
Ingredienti
8 persone- Ricotta di Pecora 120 gr
- Farina 00 250 gr
- Zucchero 120 gr
- Cioccolato 150 gr
- Uova 2
- Bustina di lievito per dolci 1/2
- Olio evo 75 gr
Procedimento
Tritate il cioccolato e tenetelo da parte.
In una ciotola, unite uova e zucchero.
Frullate per poi aggiungere la Ricotta di pecora.
Mescolate nuovamente sino ad ottenere un composto liscio.
Unite farina, olio evo, lievito e frullate.
Infine, aggiungete il cioccolato tritato e amalgamate bene il tutto.
Suddividete il composto in appositi stampi.
Cuocete a 180 gradi in forno ventilato per 15-20 minuti. Buon appetito!
Ricetta di : Economista Salutista
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