Il protagonista di questa ricetta: Pecorino Romano DOP
Presentazione
Se cerchi idee per un controno veloce sano e buonissimo ecco per te la ricetta delle verdure gratinate in microonde. Quando si hanno tante verdure in casa e si ha voglia di un contorno sfizioso, queste verdure gratinate saranno la vostra salvezza.Se poi aggiungiamo il pecorino grattugiato Pinna le vostre papille gustative voleranno!
Una ricetta velocissima che ti permetterà di accompagnare i tuoi secondi piatti con un contorno colorato e sopratutto saporito.
Per realizzare la gratinatura delle verdure abbiamo utilizzato il nostro pecorino Romano DOP. Un gusto davvero irresistibile.
Scopri la ricetta passo passo!
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Ingredienti
4 persone- Pecorino Romano DOP 100 gr
- Zucchine 2
- Peperoni 2
- Melanzana piccola 1
- Pangrattato 3 cucchiai
- Sale mezzo cucchiaino
Procedimento
Iniziamo col tagliare a tocchetti tutte le nostre verdure (ovviamente potete aggiungerne/sostituirne altre in base a ciò che avete in casa). Mettiamo tutto in una ciotola.
Aggiungiamo pangrattato, olio e sale e per ultimo il pecorino grattugiato Pinna. Mescoliamo il tutto e adagiamo le verdure sul piatto crisp o in una teglia adatta alla cottura in microonde (come ceramica o Pyrex).
Cuociamo con funzione crisp per 15 minuti o con funzione combinata (400w + grill) per almeno 20 minuti. Questo contorno si presta ad accompagnare qualsiasi secondo piatto! Buon appetito!
Ricetta di : Ricette in Micro
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