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Chiacchiere di carnevale

Facile | 25 minuti

Ingredienti

4 persone
  • Farina 200 gr
  • ricotta fresca di pecora 250
  • Zucchero 50 gr
  • Lievito in polvere per dolci 1 pizzico
  • Sciroppo d’agave e zuccherini colorati q.b.

Procedimento

1

In una ciotola, unite farina lievito e zucchero.

2

Versate la ricotta.

3

Inizialmente, mescolato con un cucchiaio.

4

Proseguite poi con le mani fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.

5

Stendete l’impasto con il matterello o con la macchina per la pasta fresca.

6

Con il taglia ravioli, tagliate dei rettangoli e fate un taglio al centro.

7

Cuocete a 180 gradi per circa 20 minuti.

8

Quando si saranno raffreddate, completate con sciroppo d’agave e zuccherini colorati.

Ricetta di : Economista salutista

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