Il protagonista di questa ricetta: Ricotta fresca di Pecora
Presentazione
La frittata in friggitrice ad aria si prepara in maniera semplice e veloce senza olio e senza cattivi odori in cucina. La ricetta che vi proponiamo oggi la Frittata Ricotta e Spinaci, un gusto cremoso e fresco all'interno e dorato all'esterno. Un secondo piatto facile, veloce e sopratutto sano che metterà d'accordo tutta la famiglia. Realizzazre questa ricetta è davvero semplicissimo, bastano pochi minuti e pochi ingredienti. L'importante è avere i formaggi PINNA! Buona ricetta ;)
Ingredienti
4 persone- Ricotta Fresca di Pecora 100 gr
- Pecorino Romano DOP 50 gr
- Spinaci 200 gr
- Uova 4
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
Procedimento
Inizia lavando accuratamente gli spinaci sotto l'acqua corrente per rimuovere eventuali impurità.
Metti gli spinaci in una pentola con un po' d'acqua e cuocili a fuoco medio. Scola poi gli spinaci e strizzali bene per eliminare l'acqua in eccesso.
In una ciotola, sbatti le uova con un pizzico di sale e pepe.
Aggiungi la ricotta fresca di pecora e il pecorino romano grattugiato all'impasto e mescola bene.
Incorpora gli spinaci cotti e strizzati all'impasto.
Preriscalda la tua friggitrice ad aria a 180°C. Versa l'impasto nella padella o teglia adatta per la friggitrice ad aria, precedentemente unta con un po' di olio.
Cuoci la frittata a 180°C per circa 15-18 minuti o finché risulta dorata e ben cotta.
Ricetta di : Economista Salutista
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