Il protagonista di questa ricetta: Ricotta fresca di Pecora
Ingredienti
4 persone- Farina 0 300 gr
- Ricotta fresca di pecora 150 gr
- Zucchero di canna 150 gr
- Acqua naturale a temperatura ambiente 100 ml
- Lievito per dolci 1 bustina
Procedimento
1
In una ciotola, unite tutti gli ingredienti.
2
Impastate energicamente sino ad ottenere un panetto sodo e compatto.
3
Stendetelo su di un piano infarinato.
4
Rivestite una teglia con carta forno.
5
Con le apposite formine, date vita ai vostri biscotti.
6
Disponeteli su una teglia.
7
Cuocete in forno a 180 gradi per circa 15-17 minuti.
Ricetta di: Economista salutista
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