Friggitrice Aria

Peperoni Ripieni in Friggitrice ad Aria

Facile | 25 minuti

Presentazione

Ecco la ricetta dei Peperoni ripieni di Ricotta e Pecorino in Friggitrice ad Aria. Un secondo piatto super facile e veloce che stupirà tutta la famiglia. Inoltre grazie alla friggitrice ad aria potrai cucinare in modo sano, utilizzando pochissimo olio e senza lasciar tracce del terribile "odore di fritto". Scopri la ricetta facile e veloce, ancora più buona grazie ai formaggi PINNA.

Ingredienti

3 persone
  • Ricotta di Pecora 125 gr
  • Pecorino Romano DOP 50 gr
  • Peperoni 2
  • Pangrattato 3 cucchiai
  • Uovo 1
  • Olio evo q.b.
  • Sale q.b.
  • Menta q.b.
  • Pepe nero q.b.

Procedimento

1

Inizia lavando accuratamente i peperoni e tagliando la parte alta con il picciolo.

2

Pulisci i peperoni internamente, eliminando la parte bianca e i semi. Sciacqua poi i peperoni sotto l'acqua corrente del rubinetto e asciugali bene con carta assorbente.

3

Scola la ricotta dal suo siero e trasferiscila in una ciotola capiente. Aggiungi il Pecorino alla Ricotta.

4

Unisci alla ricotta con pecorino, l'uovo, il pangrattato (la quantità può variare in base alla cremosità della ricotta), il sale, la menta e il pepe. Mescola bene il tutto fino a ottenere un composto omogeneo.

5

Riempi i peperoni con il composto di ricotta e Pecorino fino ad arrivare al bordo. Spolverizza la superficie dei peperoni con una generosa quantità di pangrattato e versa un giro di olio extravergine d'oliva sulla parte superiore dei peperoni ripieni..

6

Disponi i peperoni ripieni su una teglia e cuocili nella friggitrice ad aria per circa 25 minuti, o fino a quando si sarà formata una crosticina dorata in superficie. Buon appetito! Se hai apprezzato la ricetta lascia una recensione.

Ricetta di : Economista Salutista

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