Il protagonista di questa ricetta: Brigante senza Lattosio
Ingredienti
4 persone- Petto di pollo 10 fettine
- Pancetta tesa 10 fettine
- Brigante senza Lattosio 200 gr.
- Olio evo q.b.
Procedimento
1
Prendi le fettine di pollo e con l'aiuto di un batticarne appiattiscile bene.
2
Adagia sopra ogni fettina di pollo il formaggio Brigante senza Lattosio.
3
Fai un involtino e termina la chiusura arrotolando la pancetta.
4
Metti gli involtini di pollo e formaggio in una teglia da forno e inforna a 180° per 30 minuti. Servili caldi.
5
In alternativa agli involtini di pollo al forno, puoi fare gli involtini di pollo con formaggio in padella, facendo attenzione a farli rosolare bene.
Ricetta di: Luisa Bayre e il suo staff
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