Veloci

Fiore Sardo pere e noci

Facile | 15 minuti

Ingredienti

4 persone
  • Fiore Sardo DOP 200 gr.
Per la composta
  • Pere 240 gr.
  • Gherigli di noci 100 gr.

Procedimento

1

Taglia il formaggio Fiore Sardo secondo la sua natura, quasi scagliato.

2

Sbuccia e taglia le pere a spicchi, poi cuocile in pentolino con acqua e zucchero di canna sino a dorarle.

3

Metti le pere cotte in una ciotolina, e impiatta aggiungendo delle fettine di pera con il formaggio e qualche gheriglio di noci per decorare.

Ricetta di: Luisa Bayre e il suo staff

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