Il protagonista di questa ricetta: Pecorino Sardo maturo DOP Medoro
Ingredienti
4 persone- Pecorino Sardo maturo DOP Medoro 400 gr.
- Semola q.b.
- Olio per friggere q.b.
Procedimento
1
Taglia a listelli il formaggio Medoro e passali nella semola.
2
Porta a temperatura l’olio e friggi.
Ricetta di: Luisa Bayre e il suo staff
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