Il protagonista di questa ricetta: Ricotta fresca Senza Lattosio
Ingredienti
4 persone- Ricotta Senza Lattosio 240 gr.
- Spaghetti 280 gr.
- Friggitelli 240 gr.
- Bottarga 40 gr.
- Olio q.b.
- Sale q.b.
Procedimento
1
In una pentola metti a bollire abbondante acqua salata, e appena bolle metti a cuocere gli spaghetti.
2
Taglia a julienne i friggitelli, poi falli saltare in una padella capiente con olio e sale.
3
A cottura ultimata scola gli spaghetti nella padella in cui hai cotto i friggitelli.
4
Aggiungi olio a filo e la Ricotta senza Lattosio e fai mantecare.
5
Servi gli spaghetti a nido e spolverizza con la bottarga.
Ricetta di: Luisa Bayre e il suo staff
Convidivi la ricetta
Scopri le ricette con la Ricotta senza Lattosio
Crema di Ricotta con Panna e Zafferano
15 minuti
Vai alla ricetta
Spaghetti con ricotta friggitelli e bottarga
45 minuti
Vai alla ricetta
Cheesecake di Ricotta di Pecora senza lattosio al Cioccolato
30 minuti
Vai alla ricetta
La brioche di Ricotta di Pecora senza Lattosio
15 minuti
Vai alla ricetta