I nostri formaggi e le ricotte nelle ricette della tradizione: quelle che fin dal primo assaggio fanno sentire a casa ed evocano mille ricordi.
Pesto Bimby
2 minuti
Vai alla ricetta
Risotto alla Zucca Bimby
30 minuti
Vai alla ricetta
Pasta alla Mediterranea
30 minuti
Vai alla ricetta
Pasta al Pesto di Zucchine
30 minuti
Vai alla ricetta
Pasta Fredda alla Norma
30 minuti
Vai alla ricetta
Spaghetti cacio e pepe
30 minuti
Vai alla ricetta
Cannelloni ricotta e spinaci
40 minuti
Vai alla ricetta
Lasagna Carciofi e Pecorino
40 minuti
Vai alla ricetta
Gnocchi alla Sorrentina
30 minuti
Vai alla ricetta
Pasta alla Genovese
20 minuti
Vai alla ricetta
Pasta allo scarpariello
15 minuti
Vai alla ricetta
Spaghetti all'Amatriciana
45 minuti
Vai alla ricetta
Migliaccio Napoletano
20 minuti
Vai alla ricetta
Spaghetti al pesto
30 minuti
Vai alla ricetta
Spaghetti alla Gricia
10 minuti
Vai alla ricetta
Pasta alla carbonara
30 minuti
Vai alla ricetta
Pasta e ceci
10 minuti
Vai alla ricetta
Crepes con formaggio spalmabile, radicchio e crudo.
35 minuti
Vai alla ricetta
Fettuccine all'Alfredo
20 minuti
Vai alla ricetta
Crepes con Pecorino Sardo, funghi e prosciutto.
35 minuti
Vai alla ricetta
Risotto ai funghi
30 minuti
Vai alla ricetta
Gnocchi alla Romana
60 minuti
Vai alla ricetta
Pasta alla Norma
60 minuti
Vai alla ricetta
Penne con speck e Ricotta
30 minuti
Vai alla ricetta
Parmigiana di melanzane
60 minuti
Vai alla ricetta
Tiramisù
30 minuti
Vai alla ricetta
Risotto allo Zafferano
30 minuti
Vai alla ricettaRICETTE CLASSICHE
La tradizione gastronomica dell’Italia e quella della Sardegna sono ricchissime di piatti dove i formaggi e le ricotte sono ingredienti fondamentali. Sono ricette meravigliose, che raccontano i territori da cui nascono e la loro storia. Il formaggio in tutte le sue varianti, dal più fresco al più stagionato e sapido, aggiunge sapore e sostanza alle pastasciutte, alle minestre e alle frittate. È il tocco finale per i risotti, rende davvero speciali le ricette di verdure al forno e i timballi. Con la ricotta si preparano sughi deliziosi, e poi ravioli, agnolotti, dolci di ogni tipo, dai più semplici a quelli di alta pasticceria. Qui trovi tantissime ricette per gustare i piatti della tradizione: quelli che fanno sentire a casa e già al primo assaggio ci riportano indietro nel tempo.