Solo dal latte della Sardegna, un’incredibile e meravigliosa varietà di formaggi diversi per gusto, consistenza e stagionatura.

Pecorino Romano DOP

Stagionato | Senza Lattosio

Ricotta salata Montella

Pecora | Stagionato | Saporito

Gran Pecorino Riserva

Pecora | Stagionato | Intenso

Ricotta di Pecora Stagionata

Stagionato | Intenso | Saporito

Pecorino Pepato

Stagionato | Intenso | Speziato

Ricotta Mustia affumicata

Pecora | Stagionato | Affumicato

Pecorino Stagionato al Tartufo

Stagionato | Intenso | Tartufato

Regno di Sardegna al Tartufo

Pecora | Stagionato | Tartufato

Brigante senza Lattosio

Pecora | Fresco | Digeribile

Brigante

Pecora | Fresco | Dolce

Bianco Sardo

Pecora | Fresco | Primo sale

Brigante al Pepe Nero

Pecora | Fresco | Speziato

Fiore Sardo DOP

Pecora | Maturo | Saporito

Regno di Sardegna

Pecora | Stagionato | Canestrato

Pastore del Tirso

Pecora | Stagionato | Morbido

Unico Sardo

Pecora | Stagionato | Semiduro

PECORINI
I nostri formaggi pecorini nascono solo dal latte di pecora delle greggi della Sardegna. Sono tanti e differenti per gusto, consistenza, stagionatura. Quelli giovani maturano per pochi giorni e hanno così un gusto fresco e delicato, una pasta fresca e chiara, cremosa, che si scioglie in bocca. I pecorini maturi come il Pecorino Romano, il Pecorino Sardo Maturo, il Fiore Sardo o il nostro Gran Pecorino Riserva stagionano a lungo per diventare saporiti e preziosi. Hanno gusti diversi ma sempre ricchi e complessi, una consistenza che permette di grattugiarli per rendere speciali tante ricette e un profumo pieno e appetitoso. Sono insieme i prodotti di una tradizione antichissima e di una gastronomia meravigliosa.